مواد لازم
کیک خرما و گردو
۶
مواد اصلی
خرما
۱.۵ پیمانه
آرد
۳ پیمانه
شکر
۲ پیمانه
گردو
خرد شده
۱/۲ پیمانه
وانیل
نوک قاشق چای خوری
تخم مرغ
۴ عدد
شیر
۱ پیمانه
روغن
۱/۲ پیمانه
پودر کاکائو
۲ قاشق غذا خوری
بیکینگ پودر
۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه
کیک خرما و گردو
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۵۰
دقیقه
۱
ابتدا تخم مرغ و شکر رو با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه و بعد بهش شیر و روغن اضافه کنید و دوباره هم بزنید .
۲
وانیل و بکینگ پودر و آرد و پودر کاکائو رو باهم مخلوط کنید و ۳ بار الک کنید و در ۲ مرحله به مواد اضافه کنید و با دور کند همزن هم بزنید در حدی که یکدست بشه
۳
و بعد بهش گردو خرد شده و خرمای خرد شده ( پوست خرمارو جدا کنید و هستش رو خارج کنید و بعد خرمارو خرد کنید )اضافه کنید و با قاشق هم بزنید .
۴
قالب رو با روغن جدا کننده (نصف ق غ کره نرم شده یا روغن جامد رو با یک ق غ آرد مخلوط کنید) چرب کنید و اگر خواستین عین من داخل قالب کنجد بریزید و بعد مواد رو داخل قالب بریزید
۵
و بعد داخل فری که از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰ به مدت ۵۰ دقیقه قرار بدید و در نهایت وقتی کیک کامل خنک شد میتونید با پودر قند تزیین کنید
عکس و تصاویر ارسالی از کیک خرما و گردو
سایر عکس های کیک خرما و گردو
نظرات طرز تهیه
کیک خرما و گردو
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
نان خرما و ارده
کیک هویج و گردو
کیک موز و خرما
کیک هویج و گردو
کیک قابلمه ای
کیک دو رنگ (زبرا کیک)
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
