سلام دوستان عزیز از اینکه کارهامو با نگاه زیباتون می بینید خیلی ممنونم 🙏🏻🙏🏻🌹🌹
#کیک_خرما و گردو
مواد لازم
آرد ۲ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
تخم مرغ ۳ عدد
ماست ۱ پیمانه
روغن‌ مایع ۱/۲ لیوان
بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
دارچین ۱/۲ قاشق چای خوری
خرما 10 عدد
گردو چند عدد


طرز تهیه
ابتدا شکر و روغن را با همزن برقی هم می‌زنیم. سپس تخم مرغ ها را دانه دانه به مواد اضافه کرده و هرکدام را دو دقیقه هم‌می زنیم‌.
سپس پنج عدد خرمای بدون پوست را با شیر مخلوط کرده و به مواد اضافه می کنیم
آرد ،پودر دارچین و بکینگ پودر را سه بار الک کرده ،کم کم به مواد اضافه می کنیم ، در حد مخلوط شدن کافیه ،می تونید با دور کند همزن با لیسک هم بزنید .
درون قالب را چرب و آرد پاشی می کنیم .
مواد را در قالب ریخته و روی آن چند عدد گردو و خرما قرار می دهیم ،در فر با حرارت 180 درجه سانتی‌گراد (که از قبل به مدت یک ربع گرم شده)حدود 40 تا 45 دقیقه می‌گذاریم.بعد با خلال دندان تست می کنیم اگه چیزی بهش نچسبید آماده س .
می تونید داخل مواد هم گردوی خرد شده بریزید ...