آموزش #خورشت_شش_انداز 😋😍با آموزش
خانوم آقای مصدق👩🏻‍🍳❤
خورشت شش انداز گیلانی یه غذای گیاهی فوق العاده لذیذه که رقابت تنگاتنگی با فسنجون داره!
مواد لازم 👩🏻‍🍳📜
بادمجان ۳عدد درشت
گردو ۶عدد
پیاز متوسط ۱عدد
نمک فلفل سیاه و زردچوبه
رب انار ۳/۴لیوان
نکته های مهم این غذا ❌
👩🏻‍🍳قبل از سرخ کردن بادمجانها تلخی آنها را بگیرید(طبق روشی که تو فیلم گفتم)
👩🏻‍🍳برای شوک دادن به گردوها از آب یخ استفاده کنید، حدود دو سه لیوان آب یخ در دفعات نیاز دارید(یهو همه دو سه لیوان رو به خورش اضافه نکنید)
👩🏻‍🍳کل زمان پخت این غذا یک و نیم ساعت میباشد.
یک ربع بعد از اضافه کردن بادمجان به خورش، شعله را خاموش کنید.
@fatemeh21550
@fatemeh21550