موادلازم
یک لیوان شیر ولرم
۱ عدد تخم مرغ
۶ قاشق غذاخوری روعن مایع
یک قاشق غذا خوری خمیر مایه
یک پنس نمک
یک قاشق غذا خوری شکر
آرد ۳ لیوان (البته به نوع آرد کم یا زیاد میتونه باشه)
شکلات صبحانه یا نوتللا بمیزان لازم
خمیر مایه و شکر را در ظرفی ریخته شیر را اضافه میکنیمکمی هم میزنیم میزاریم ۵ دقیقه بمونه و روش در میزاریم تا عمل بیاد
در یه ظرف دیگه نمک و تخم مرع و روغن را کمی هم میزنیم بعد خمیر مایه عمل اومده روبهش اضافه کرده کم کم آرد را اضافه میکنیم تا جمع بشه بعد روی میز ارد میپاشیم ورز میدیم ویا ۱۰۰ بار روی سطح کار میکوبیم
بعد ظرفی که خمیر را داخلش میزاریم چرب میکنیم میزاریم ۱ تا ۱/۵ ساعت استراحت کنه
بعد از استراحت کمی آرد روسطح کار میپاشیم خمیر را باز میکنیم بشکل مستطیل بعد و نوتللا را روی سطح خمیر پهن میکنیم بعد بصورت رول در میاریم و رول رو از وسط بصورت طولی برش میزنیم وبحالت گرد در میاریم بعد داخل فر از قبل گرم شده بمدت تقریبا ۴۰ دقیقه با دمای ۱۸۰ درجه میپزیم .