برای سومین بارمه فقط خامه کشی مشکل دارم

#کیک_اسفنجی بدون فیلینگ
#کیک_تولد
#مینی_کیک
#کیک_اسفنجی
#کیک_بدون_فر
#کیک_دو_تخم_مرغی

مینی کیک اسفنجی بدون قالب و فر و با دو تخم مرغ😊🤗
تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۳/۴ پیمانه
شکر ۱/۲ پیمانه
(آبجوش یا شیر گرم ) و روغن هرکدوم یک (۳.۴) قاشق غذا خوری
بگینک پودر یک قاشق چای خوری سرخالی...وانیل نصف قاشق چایخوری
✅✅
سفیده و زرده تخم مرغ رو جدا میکنیم و اول سفیده رو اینقد میزنیم تا مث خامه فرم بگیره و وقتی ظرفو برگردونیم نریزه و بعد زرده و شکر و وانیل و آبجوش رو پنج دقیقه با همزن میزنیم تا کرمی و کشداربشه و روغن رو اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم حالا همزن رو کنار میزاریم اردو بگینک پودر رو روی مواد الک میکنیم و با قاشق یا لیستک دورانی هم۹ میزنیم درحدی که ارد حل بشه و مواد یکنواخت بشه و در اخر سفیده رو اضافه میکنیم و درحد مخلوط شدن میزنیم
فر رو ازقبل ۱۰دقیقه گرم میکنیم
من اینو با فردست ساز پختم و ازقبل گرمش کردم داخل قابلمه روحی کاغذ روغنی میندازین و فقط کف قابلمه رو چرب میکنیم و مواد کیکو میریزیم و۴۰دقیقه میزاریم داخل فر به مدت۱۵۰درجه
داخل فردستساز ۵۰تا ۶۰دقیقه طول میکشه با شعله ملایم
نوشجونتون
‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌