مواد لازانیا:

فیله مرغ
سوسیس
قارچ
فلفل دلمه
ورقه لازانیا
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••∆••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
ادویه مواد لازانیا:

زرد چوبه
فلفل سیاه
ادویه مرغ
پودر سیر
ادویه لازانیا
پاپریکا
نمک
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••∆••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
سس بشامل:

روغن
کره
ارد
شیر
خامه
آویشن
پودر سیر
نمک
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••∆••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
طرز تهیه مواد لازانیا:
فیله مرغ رو به تیکه های کوچیک خورد میکنیم در روغن تفت میدیم. وقتی رنگ تیکه های مرغ به سفیدی برگشت زرد چوبه و فلفل سیاه و ادویه مرغ رو اضافه میکنم. کمی تفت میدیم و دو عدد سوسیس رو‌ رنده میکنیم و به مواد اضافه میکنم. ما بقیه ادویه ها رو اضافه کرده کمی تفت داده و قارچ و فلفل دلمه ای رو اضافه میکنیم.
طرز تهیه سس بشامل:
نصف کره همراه دو‌ قاشق غذاخوری روغن رو اجازه میدیم کره ذوب بشه. ارد رو اضافه میکنیم و با روغن داغ شده تفت میدیم. وقتی آرد سبک شد به تدریج شیر رو اضافه میکنیم و با شعله کم ارد رو باز میکنیم تا گلوله گلوله نشه. وقتی آرد داخل شیر کامل باز شد مخلوط خامه و شیر رو بهش اضافه میکنیم و روی شعله کم هم میزنیم تا به قوام برسه. نه زیاد باید سسمون رقیق باشه نه زیاد غلیظ. نمک و آویشن و پودر سیر رو هم به سسمون اضافه میکنیم.
••••••••••••••••••••••••••••••••••••••∆••••••••••••••••••••••••••••••••••••••
من مقداری از سس بشامل و کمی پنیر پیتزا هم داخل مواد لازانیا میزنم که خوشمزه و خوش طعم میکنه. در آخر ورقه های لازانیا که داخل آب و کمی روغن پخته شده و آبکش شده اند رو داخل ظرف مورد نظر چیده و داخل فر با حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه میزاریم تا کامل پنیر روی لازانیا برشته بشه.

نوش جونتون🥰🌺

#لازانیا
#لازانیا_مرغ
#لازانیا_گوشت