لواشک
۲ شهریور ۰۳
#لواشک_آلو_شلیل🍑🍏🍒
برای درست کردن لواشک،برای هر میوه ای فرقی نمیکنه،اگه هسته داشت هسته هاشو جدا میکنیم،میوه هایی مثل سیب ،هلو و یا شلیل رو به تیکه های کوچیکتر تقسیم میکنیم،می ریزیم تو قابلمه،حدود نصف لیوان آب میریزیم،چون میوه ها خودشونم آب میندازن،میزاریم رو شعله ی متوسط،وقتی میوه ها کامل پخته شدن و غلیظ شدن،کمی هم نمک اضافه کرده زیرشو خاموش میکنیم،بعد از خنک شدن از صافی رد میکنیم،من از آبکش استفاده میکنیم،سپس داخل سینی یا هر ظرفی که می‌خواهیم لواشک و خشک کنیم،اول نایلون میندازیم،سپس مایع لواشک و میریزیم با دست صاف و یکدست میکنیم و میزاریم جلوی آفتاب🌞
برای میوه های نرم ،میتونیم بریزیم داخل میکسر،ولی میوه هایی مثل سیب و هلو باید از صافی رد بشن
به درخواست فاطی،مامان ماهان جان این دستور و گذاشتم
برای درست کردن لواشک،برای هر میوه ای فرقی نمیکنه،اگه هسته داشت هسته هاشو جدا میکنیم،میوه هایی مثل سیب ،هلو و یا شلیل رو به تیکه های کوچیکتر تقسیم میکنیم،می ریزیم تو قابلمه،حدود نصف لیوان آب میریزیم،چون میوه ها خودشونم آب میندازن،میزاریم رو شعله ی متوسط،وقتی میوه ها کامل پخته شدن و غلیظ شدن،کمی هم نمک اضافه کرده زیرشو خاموش میکنیم،بعد از خنک شدن از صافی رد میکنیم،من از آبکش استفاده میکنیم،سپس داخل سینی یا هر ظرفی که می‌خواهیم لواشک و خشک کنیم،اول نایلون میندازیم،سپس مایع لواشک و میریزیم با دست صاف و یکدست میکنیم و میزاریم جلوی آفتاب🌞
برای میوه های نرم ،میتونیم بریزیم داخل میکسر،ولی میوه هایی مثل سیب و هلو باید از صافی رد بشن
به درخواست فاطی،مامان ماهان جان این دستور و گذاشتم
...
عکس های مرتبط
