بعضی بیماران به گلوتن حساسیت دارن که نباید ازموادی که گلوتن دارن بخورن گلوتن درگندم وجو چاودار وجود داره وهرچی که ازهرکدام یک ازاین ۳مواددرست شودنبایداستفاده شود ، من تورژیم گلوتنم وکیک وشیرینی رابااردمخصوص بدوگلوتن درست کردم واسه همین بافتش وطعمش بااردای دیگه فرق داره وکاربااردبدون گلوتن مقداری سخته ،،،ممنون ازلایک کردنتون