به مناسبت رحلت حضرت محمد (ص ) وشهادت امام حسن مجتبی (ع)
اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم
مواد لازم برای حلوا عربی
یه لیوان فرانسوی شیرخشک قنادی
نصف لیوان نشاسته ذرت
نصف لیوان آرد گندم
نصف لیوان روغن مایع
۵۰گرم کره
یه لیوان اندازه یه قاشق غذاخوری سرخالی شکر
نصف لیوان گلاب
آرد شیرخشک نشاسته همه داخل ماهی تابه تفت میدیم
باشعله کم
تا اینکه رنگشون کمی تعقیر کنه بعد کره بهش اضافه میکنیم
بعد نصف لیوان روغن مایع بهش اضافه میکنیم
حلوا بهم میزنیم تا جاییکه به رنگ دلخواه برسه
هواسمون باشه آرد نسوزه شعله گاز باید کم باشه
یه لیوان شکر با دولیوان آب ومقداری هل ازقبل میذاریم رواجاق گاز
برا شربت حلوا در آخر سر بهش گلاب اضافه میکنیم
تواین حلوا زعفران نمیخواد
ولی من کمی به شربت زعفران اضافه کردم
وقتی رنگ آرد تعقیر کرد شربت بهش اضافه میکنیم
خوب بهم میزنیم تا جذب حلوا بشه