دوستان گلم این حلوا را حتما امتحان کنید
طرز تهیه حلوا عربی :
مواد لازم👇
آرد سفید قنادی یک پیمانه
شیرخشک قنادی یک پیمانه
آرد نشاسته ذرت یک پیمانه
پودر هل دو قاشق غذاخوری
کره آب شده 100 گرم
روغن مایع به مقدار لازم
آب یک و نیم پیمانه
گلاب یک و نیم پیمانه
شکر دو پیمانه
زعفران به مقدار لازم
طرز تهیه 👇
ابتدا مواد خشک
رو ترجیحاً الک کرده
با هم مخلوط کنید و روی حرارت
تفت میدهیم تا کمی طلایی شود
از روی حرارت برداشته الک میکنیم
مجدد روی حرارت گذاشته
تفت میدهیم سپس کره به همراه
روغن مایع را اضافه کرده و کامل
مخلوط میکنیم تا
حدود 5 دقیقه تفت بخورد سپس
شهد را کم کم اضافه میکنیم
( حرارت حتماًخاموش باشد)
سپس سریع هم میزنیم تا یکدست بشه
و حرارت رو روشن میکنیم هم میزنیم تا
به غلظت دلخواه برسه
امیدوارم درست کنید خوشتون بیاد...