بستنی بیسکو قهوه

بیسکویت حدود یک پیمانه تقریبا خرده شده(فرق نمیکنه چه بیسکویتی باشه،ساقه طلایی، مادر،لوتوس،پتی پور،رژیمی ویا هرچیز دیگه ای...)
پنیر خامه ای ۱۰۰ گرم
ماست یونانی ۱/۲پ
قهوه فوری یک قاشق غذاخوری پر
آب‌جوش نصف پیمانه
پودر کاکائو یک قاشق
پودر قند بین ۳ تا ۵ قاشق

در ابتدا قهوه فوری رو با آب‌جوش حل میکنیم و کنار میذارم کمی خنک بشه،بیسکویت ها رو خرد میکنیم با دست طوری که تکه های کوچیک توش پیدا باشه
وبعد همه ی مواد رو باهم مخلوط میکنیم و باهم زن یکدست کرده پودر قند رو به یکبار نریزید بستگی به نوع بیسکویت که استفاده می‌کنید ممکن کم یا بیشتر نیاز باشه در آخر شیرینی بستنی رو تست کنید اگه کم شیرین بود پودر قند اضافه کنید و تمام بستنی در ظرف مناسب ریخت ودر فریزر قرار بدید اگه میخواید اسکوپ بزنید بیشتر دو تا سه ساعت در فریزر نگه ندارید و اگر قالب چوبی خواستید بذارید چندین ساعت باید بمونه تا سفت بشه بافت بستنی فوق‌العاده نرم وکشی خواهد بود👌نوش جان ✌️