ایده از عامره صبوری
ایشون از پودر گل سرخ برای خامه شون استفاده کردن
فیلینگ هم ژله وهم فرودفیل استفاده کردن.
اما من:
تو قالب سایز15کیک دو تخم مرغی اسفنجی درست کردم ودو قسمت کردم چون یک لایه فیلینگ میخواستم
برای فیلینگ از ژله شاتوت استفاده کردم ژله تمشک پیدا نکردم، ژله رو با یک لیوان فقط آب جوش بنماری کردم خنک شد تو قالب سایز 15که باهاش کیک پخته بودم ریختم یک سوم ژله رو ریختم نیم بند شد تکه های تمشک روش چیدم دوباره ژله دوباره تمشک ودوباره ژله که میوه های سطح برجسته شون پیدا نباشه وسطح ژله صاف باشه
از (فرودفیل) استفاده نکردم یجور مارمالاد میوه ست برای کیک.
مقداری تمشک با چنگال له کردم بهمراه آبشون ب خامه استفاده کردم اینجوری رنگ خامه یاسی شد😍💜(بدون اضافه کردن هیچ قطره ی خوراکی)
کیک مرطوب کردم خامه ی تمشکی روش زدم ژله رو گذاشتم دوباره خامه تمشکی سپس لایه دوم...
آستر کشی بعدم هم کاور وتزیین هم فقط با میوه خوشمزه وخوشگل تمشک❤️🥰
کل خامه ای که استفاده کردم 300گرم بود که کلا خامه رو تمشکی کردم چ برای فیلینگ چ کاور
وزن نهایی کیک با زیر کیکی 850گرم شد
اینو بگم به جرات خوشمزه ترین کیکی بود که خوردم
چون عاشق تمشکم🍇🤤
اطرافیانم هم تست کردن نظرشون بامن هم عقیده بود
امیدوارم نسبت به بقیه پست هام بیشتر دیده بشه
ممنونم که بهم لطف دارید❤️🥰
#کیک_تمشک
#کیک_میوه ای