با درود : اول دو عدد سیب متوسط را رنده درشت کرده و با دوق غ شکر روی شعله بذارید تا آبش کشیده شود و مقداردلخواه دارچین هم اضافه کرده و بذارید تاخنک شود.
خمیر شامل ۳۶۰ گرم آرد+شیرولرم۱۸۰ گرم+ شکر ۴۰گرم+ مخمر ۷گرم+ نمک یکدوم ق چ+تخم مرغ یکعدد+کره ۴۰ گرم
بعد از استراحت اول مستطیل با وردنه بازشود .
روی خمیرمقداری کره آب شده مالیده و سیب آماده شده و خنک را سپس روی خمیر پخش کرده و رول کنید
رول را محکم بسته و به اندازههای مساوی تقسیم کرده و درقالب گذاشته و استراحت دوم ...
سپس رومال زرده و شیر زده درفرپیشگرم بذارید.
فر ۱۸۰ درجه __زمان ۳۰ تا ۲۵ دقیقه.

رسپی از خانم zahra_pastry. باتشکر🙏🌹
باتشکر از زحمت همه دوستان.سلامت باشید🌹🙏