سلام سلام
خوش اومدین😍
ممنونم از مائده ی مهربونم🌱
مریمانه جانم بیا عزیزم پست جدید برای شما😅

اینم لینک کانال خوشگلم🥹
https://eitaa.com/Ayat9801

#سوپ_شیر_ایتالیایی
دستور پخت💚
بلغور گندم حدودا یک پیمانه برای ۴ نفر
قارچ ۲۰۰ گرم
هویج ۲ عدد متوسط
پیاز یک عدد
مرغ. نصف سینه
نخود فرنگی یک پیمانه
ذرت پخته نصف پیمانه
کرفس دو الی سه قاشق
جعفری. مقدار لازم
خامه صبحانه نصف پاکت
شیر به دمای محیط حتما رسیده باشه نصف لیوان
جوز هندی و فلفل سیاه و زیره سیاه خیلی کم ادویه این غذاست🌱

پیاز رو ریز رنده یا خرد میکنیم
تفت میدیم تا سبک بشه نیاز به سرخ شدن نیست

هویج رنده شده
قارچ نازک خرد شده
مرغ رشته شده
نخودفرنگی
جعفری
کرفس خیلیییی خرد شده
اضافه میکنیم و با حرارت بالا تند تند هم میزنیم و تفت میدیم

یکم فلفل سیاه اضافه میکنیم و کمی نمک
بلغور های گندم که خیس کرده یا شسته رو
اضافه میکنیم و آب‌جوش میریزیم

وقتی به جوش اومد شعله رو کم میکنیم
درب قابلمه یا نصفه باشه یا بردارین و سعی کنین
بیشتر هم بزنین که به خاطر بلغور ته نگیره
هر وقت احساس کردین آب سوپ کمه یکم آبجوووش
فقط آب‌جوش اضافه کنین


بعد ۳ تا ۴ ساعت بلغور حسابی لعاب میده
ذرت پخته رو اضافه کنین
اونجا وقتشه خامه رو اضافه کنین و شیر به دمای محیطططط رسیدهههه و یه کوچولو کره
یکم جوز هندی رنده ریز بزنین و اضافه کنین
و یکم یکممم زیره سیاه

نوش جونتون😍🌱