مرسی که لایک میکنی دلبرم🥰❤️
https://eitaa.com/varzeshsaba
https://eitaa.com/sababeauty1
https://eitaa.com/papisababahar
مواد لازم:
خاکه قند: ۴۰۰ گرم
آرد: ۳۵۰ گرم
پودر کاکائو ترک: ۱۰۰ گرم
تخم مرغ: ۲تا
کره : ۱۷۵ .۱۸۰ گرم
روغن صافِ قنادی ۵۰ : ۱۷۵ گرم
بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری
وانیل: نصف قاشق چایخوری
شکلات چیپسی نسوز: ۱۰۰ گرم
شکلات تخته ای: یک عدد

....
خاکه قند رو همراه با کره و روغن و خوب هم میزنیم تا صاف و یکدست بشه.
بعد تخم مرغ ها رو همراه با وانیل اضافه میکنیم
و خوب هم میزنیم بعد پودر کاکائو رو اضافه
میکنیمو هم میزنیم.
توو ظرف دیگه آرد رو همراه بکینگ پودر
هم میزنیم و به مواد قبلی (خاکه قند+کره+روغن صاف+پودر کاکائو+وانیل+تخم مرغ) اضافه میکنیم اگر همزن داشتیم با سری پدل و اگر نداشتیم با نوک انگشتان هم میزنیم و خمیر روجمع میکنیم...
در آخر شکلات چیپسی نسوز رو اضافه میکنیم و
ترکیب میکنیم روی خمیر نایلن یا سلفن میکشیم و به مدت یک ساعت در یخچال استراحت میدیم..
بعد از یک ساعت از یخچال خارج کرده و
از خمیر رو برداشتیم و به شکل گرد روی سینی فر که کاغذ روغنی انداختیم با فاصله میچینیم و روی آن یک تکه شکلات تخته ای می گذاریم.(من فقط چیپسی زدم)

در داخل فر از قبل گرم شده و در طبقه وسط فر با درجه حرارت ۱۸۰ درجه و به مدت ۱۰ الی ۱۲ دقیقه میپزیم