مواد لازم
تخم مرغ ۳ عدد
شکر نصف لیوان
روغن نصف لیوان
شیر یا آب گرم نصف لیوان
ب پ ۱ ق غ
وانیل کمی
پودر کاکائو ۲ ق غ
آرد یک و نیم لیوان
مواد گاناش روی کیک
شیر ۱ لیوان
پودر کاکائو ۲ ق غ
شکر ۵۰ گرم
روغن ۲ ق غ
شکلات تلخ ۸۰ گرم
تمام مواد رو با هم مخلوط کرده روی شعله میزاریم تا به جوش بیاد بعد از زدن چند قل خاموش میکنیم
بعد از پخت کیک وقتی کاغذ روغنی رو از زیر کیک در اوردیم روی کیک رو سوراخ سوراخ میکنیم و برش میدیم و گاناش ولرم رو روی کیک ولرم میریزیم اگه کیک داغ باشه خمیر میشه ۳ الی ۴ ساعت در یخچال استراحت گیدیم تا گاناش کامل به خورد کیک بره