کرم شامل ۳۰۰ ML شیر+۲ ق غ شکر+یکعدد تخم مرغ و وانیل + ۲ ق غ نشاسته ذرت که به غلظت فرنی برسد و روش را پوشانده کناری بذارید.
دوعدد سیب پوست گرفته رنده درشت زده با یک ق شکر و کمی دارچین روی شعله کم مقداری هم زده تا آب سیبها گرفته و پوره سفت تر شود
خمیر شامل ۴۰۰ گرم آرد+ شیر یا آب مقدارلازم و یکعدد تخم مرغ و ۳۵ گرم کره +مخمر۷ گرم و کمی نمک و یک ق شکر یا به دلخواه است
بعد استراحت اول دو چانه شود
یک چانه را دایره باز کرده وروی آن اول کرم سرد و بعد سیب آماده شده را گذاشته و چانه بعدی را هم دایره باز کرده و روی سیبها گذاشته شود (کرم و سیب مابین دو خمیر قرار میگیرند)دایره را ۸ قسمت کرده و مثل کروسان هر قسمت را شکل داده و بعد استراحت دوم آنهارا رومال زرده زده و فر بذارید

فر ۱۸۰ درجه __۲۵ تا ۳۰ .

به امید روزهای بهتر ..دوستان تشکر 🙏🌹