مواد لازم

کیک کاکائویی کرمدار

۱۰
مواد لازم کرم
آرد قنادی
۱/۳ پیمانه
تخم مرغ
۱ عدد
شکر
۲/۳ پیمانه
شیر
۳ پیمانه
وانیل‏
۱/۸ قاشق چای خوری
کره
۱ قاشق سوپ خوری
مواد لازم کیک :
تخم مرغ
۳ عدد
شکر
۱ پیمانه
وانیل‏
۱/۸ قاشق چای خوری
روغن مایع
۱ پیمانه
ماست‏
۱/۲ پیمانه
آب ولرم
۱/۳ پیمانه
آرد قنادی
۲.۵ پیمانه
بیکینگ پودر
۲ قاشق مربا خوری
پودر کاکائو
۳ قاشق سوپ خوری
کلمات کلیدی

کیک کاکائویی کرمدار

طرز تهیه

درجه سختی
زمان تهیه ۱۵
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
ابتدا مواد اولیه کرم به جز کره را باهم مخلوط کرده وروی حرارت متوسط قرار میدهیم ومرتب هم میزنیم.وقتی کرم از کف ظرف خودشو جدا کرد کره را اضافه میکنیم وهم میزنیم.
۲
بعداز اضافه کردن کره ،کرم را از روی حرارت برمیداریم وقتی کاملا خنک شد درون قیف یکبار مصرف میریزیم.(در این فاصله چندبار هم بزنید تا روی نبندد)
۳
فر را با ۱۸۰ درجه سانتیگراد از یک ربع قبل گرم میکنیم.قالب مناسب را چرب وآرد پاشی میکنیم .مواد خشک را مخلوط وسه بار الک میکنیم.
۴
تخم مرغ وشکر ووانیل را با دورتند همزن میزنیم تا کرم رنگ وکشدار شود.
۵
روغن مایع را اضافه وهم میزنیم.آب ولرم را با ماست مخلوط کرده وبه مایه کیک اضافه میکنیم‌
۶
مواد خشک را طی سه مرحله اضافه وبصورت دورانی مخلوط میکنیم ودر آخر ده ثانیه بادورکند همزن میزنیم.
۷
مقداری از مایه را درون قالب ریخته وکرم را روی آن میریزیم(کرم باید وسط قرار گیرد) وبعد بقیه مواد را میریزیم.درون فر قرار میدهیم
سایر نکات

کیک کاکائویی کرمدار

۱_کلیه مواد را به مدت نیم ساعت بیرون از یخچال قرار دهید تا به دمای محیط برسد.
۲_منظور از پیمانه ؛پیمانه استاندارد آشپزی هست
۳_مواد جایگزین ندارد.
۴_ برای اینکه کرم بعداز پخت وسط کیک قرار گیرد هنگام ریختن مواد درون قالب پف کیک را هم درنظر بگیرید.
۵_قبل از برش زدن کیک ؛کیک را چند ساعتی درون یخچال قرار دهید تا کرم سفت شود
عکس و تصاویر ارسالی از کیک کاکائویی کرمدار
نظرات دستور پخت

کیک کاکائویی کرمدار

۰
maral farhadi
تشکر
۲۳ اسفند ۹۷
۰
maral farhadi
گلم آب ۱/۳ پیمانه هست
۲۳ اسفند ۹۷
۱
ماهک
ممنون از دستور این کیک خیلی خوشمزه
آب چقدر باید بریزیم
۱۴ اسفند ۹۷
۰
maral farhadi
فدای سرتون. ممنون از شما
۲ اسفند ۹۷
۱
عسل بانو
ممنون عزیزم
فقط شرمنده قرار بود زیر عکس هم از شما تشکر کنم ولی گفتم تا مرحله ی نمایش وقت زیاد هست بعدا مینویسم اما پاپیون امروز نامردی کرد زود به نمایش گذاشت
۲ اسفند ۹۷
۰
maral farhadi
سلام گلم. نوش جونتون دیدم عکسشو
۲ اسفند ۹۷
۰
عسل بانو
سلام عزیزم
امروز با دستور شما این کیکو درست کردم
مزش عالی بود
ممنون بابت دستور عالیتون 😘😘🌷🌷🌹🌷
۲ اسفند ۹۷
۰
maral farhadi
خواهش میکنم به نظر من واسه ژله ودسر بهترین قالب پلاستیک هست
۲۸ بهمن ۹۷
۰
نسیم ونگین
ممنونم ک سوالامو جواب میدید.قالب ژله از چ جنسی باشه بهتره؟
۲۷ بهمن ۹۷
۰
maral farhadi
مقدار آب ۱/۳ پیمانه هست
۲۷ بهمن ۹۷
دستورپخت های پیشنهادی
نان کرمدار

نان کرمدار

۲.۱k
موس کاکائویی

موس کاکائویی

۹.۲k
کیک قهوه کاکائویی

کیک قهوه کاکائویی

۲۱k
پیراشکی کرمدار

پیراشکی کرمدار

۷.۲k
کیک کاکائویی با بادام

کیک کاکائویی با بادام

۱۳k
کیک شکلاتی با رویه موکا

کیک شکلاتی با رویه موکا

۳۸.۱k
سایر کاربران
سلام دوستاي گلم به پیج من خوش اومدين، 27 سالمه يه دختر ناز 8 ساله و يه 2 ماهه دارم .
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
👉🍰@fama_land🍰👈 🍔ممنون از محبتتون کدبانو های باسلیقه.🍔 پیج دوست عزیزم با نام کاربری👈 👭M N👭
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
دوستای گلم دوستتون دارم موفق باشید
کاربر فعال سرآشپز پاپیون