که از همه دل میبره ...🤤😍

#ترشک انار
مواد لازم:
پنج عدد انار
یک قاشق چایخوری نمک
چند تکه نبات
دو قاشق و نیم غذاخوری رب انار
نصف پیمانه زرشک
نصف پیمانه برگ زردآلو

‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌اول انارها رو دون میکنیم توی تابه میریزیم خیلی کم میکوبیم تا ۱/۴ انارها له بشه ،روی حرارت میزاریم وقتی شروع به جوشیدن کرد؛ نمک ، نبات ، رب انار، زرشک ، برگه زردآلوی خردشده و نصف استکان آب اضافه میکنیم و اجازه میدیم یه ربع تا ۲۰ دقیقه بجوشه تا غلیظ بشه
ترشک خوشمزه و ملس ما آماده ست نوش جان 🌺