درود دوستای مهربونم
این کیک نتیجه ی دو روز کلاس خصوصی
با هنرجو(خوشمزه آموز) عزیزم بود
همراه با کلی تکنیک
خدارو شکر خیلی خوب پیشرفت
من همیشه از آموزش حضوری یاد گرفتم
و راستش اصلا آموزش های مجازی رو قبول ندارم
چون خودم باید ببیینم از نزدیک ،لمس کنم ، خودم مستقیم کار کنم تا متوجه بشم و یاد بگیرم
تکنیک ها
#کارباماسوره#ورق_طلا#ورق_نقره
#رنگ_پودری#رنگ_ژله_ای#گوی_شکلاتی #آبنبات_چوبی
#رایس_پیپر#ویفیر_پیپر.تیره_کردن_خامه
#کیک_کهکشانی #تاپر_فضانورد.تاپر_موشک_فوندانت
#کاسه_آبنباتی#کیک_دوطبقه .شانه_کشی_دورخامه
فیلینگ_کیک.خامه_کشی_اصولی. فرم_دهی_خامه
آسترکشی#توری_خوراکی