مواد لازم:
2 پیمانه آرد
2 ق چ بیکینگ پودر
4 عدد تخم مرغ
نصف ق چ وانیل
3/4 پیمانه شکر
3/4 پیمانه شیر
3/4 پیمانه روغن

مواد کرم پنیری🌸
300 گرم پنیر خامه ای
1 عدد تخم مرغ
2 ق غ نشاسته ذرت
2 ق چ شکر آسیاب شده یا پودر قند
نوک ق چ وانیل
طرز تهیه:
برای مواد پنیری :تمام مواد رو با هم مخلوط و هم زده تا یکدست شود.بعد داخل قیف ریخته و کنار می‌گذاریم
شکر و وانیل و تخم مرغ ها رو با همزن برقی به مدت ۵ دقیقه میزنیم تا کرم رنگ و سبک بشه
بعد روغن مایع و شیر را اضافه کرده و خیلی کم در حد چند ثانیه هم بزنید
آرد و بیکینگ پودر را الک کرده و کم کم به مواد اضافه و هم بزنید(خیلی هم نزنید که پف مواد بخوابه)
میتونید از قالب پای سیب استفاده کنید و کپسول بذارید و 2/3 قالب رو از مواد بریزید. بعد مواد کرم پنیری رو روش بریزید و توت فرنگی حلقه شده بذارید روش
🔺️من داخل قالب مافین هم کپسول گذاشتم و از مواد ریختم و لایه وسط چند تا تکه توت‌فرنگی گذاشتم و باز از مواد ریختم و روشون دوباره توت‌فرنگی و مواد پنیری و خلال پسته ریختم.
و داخل فر از قبل گرم شده با دمای 180 به مدت تقریبی 30دقیقه قرار دادم.(من داخل توستر درست میکنم)
اگر بعد از پخت روی کیک ها رنگ نگرفته بود میتونید چند دقیقه گریل بزنید
من بعد از پخت روی کیک ها پودر قند الک کردم
کامتون شیرین 🌸