Name: کیک توت فرنگی
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Ingredients: توت فرنگیبه مقدار لازم; تخم مرغ ۳ عدد; آرد ۲.۵ پیمانه; شکر ۱ پیمانه; ماست‏ ۱ پیمانه; روغن مایع ۲/۳ پیمانه; وانیل ۱/۲ قاشق چای خوری; بیکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری

۱۰۹

۵.۷k

فرشته صادقیان

مواد لازم

کیک توت فرنگی

مواد اصلی

توت فرنگی

به مقدار لازم

تخم مرغ

۳ عدد

آرد

۲.۵ پیمانه

شکر

۱ پیمانه

ماست‏

۱ پیمانه

روغن مایع

۲/۳ پیمانه

وانیل

۱/۲ قاشق چای خوری

بیکینگ پودر

۲ قاشق چای خوری

طرز تهیه

کیک توت فرنگی

درجه سختی

زمان تهیه ۲۰

دقیقه

زمان پخت ۴۵

دقیقه

ابتدا شکر و تخم مرغ و وانیل را با همزن میزنیم تا کرم و کشدار بشه

بهش ماست و روغن را اضافه می کنیم و در حد یکدست شدن هم میزنیم

آرد و بکینگ پودررا با هم الک کرده و کم کم به مواد اضافه می کنیم و با قاشق به آرامی مخلوط میکنیم(به صورت ۸انگلیسی)

کف قالب مورد نظر را چرب کرده.مواد را داخل قالب میریزیم

توت فرنگی ها را شسته کاملا خشک کنید و برش زده روی مواد به آرامی می چینیم.توجه داشته باشید که خیلی نازک برش نزنید چون داخل مواد فرو میره و کیک خمیر میشه.

در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه میپزیم

وقتی کیک کاملا سرد شد روی آن را با پودر قند تزیین می کنیم.

سایر نکات