مواد لازم

پاولوای توت فرنگی قلبی

۸
مواد اصلی
توت فرنگی یا هر میوه دیگر برای تزیین
به مقدار لازم
خامه‏ برای تزئین
به مقدار لازم
سرکه سیب
۲ قاشق چای خوری
نشاسته ذرت
۲ قاشق غذا خوری
پودر شکر
۱ پیمانه
تخم مرغ (سفیده)
۴ عدد
کلمات کلیدی

پاولوای توت فرنگی قلبی

طرز تهیه

پاولوای توت فرنگی قلبی

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
فر رو با دمای ۱۵۰ درجه روشن کنید
۲
سفیده ها ی تخم مرغ رو در یک کاسه آینقدر بزنید تا سفت و فومی بشه و با برگردوندن ظرف نریزه
۳
بعد به تدریج پودر شکر رو اضافه کنید و هم بزنید و بعد نشاسته ذرت رو اضافه کرده هم زده و در آخر سرکه سیب رواضافه و هم بزنید تا سفت و منسجم بشه
۴
حالا این مایه رو توی قالب به شکل قلب که داخلش کاغذ روغنی گذاشته اید بریزید و بذارید تو فر دمای فر ۱۲۰ درجه حدود یک ساعت با دمای کم توی فر بماند
۵
بعد از خنک شدن حالتی مثل مرنگ دارد با احتیاط از کاغذ جدا کنید و در ظرف بذارید و با خامه و توت فرنگی یا هر میوه دیگه روشو تزیین کنید
نظرات دستور پخت

پاولوای توت فرنگی قلبی

سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
Life is sweet...
اسفندی
این پیچم بشه یادگاری
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
یک معلم خوش ذوق 😘😘😘😘