مواد لازم

پاولوای توت فرنگی قلبی

۸
مواد اصلی
توت فرنگی یا هر میوه دیگر برای تزیین
به مقدار لازم
خامه برای تزئین
به مقدار لازم
سرکه سیب
۲ قاشق چای خوری
نشاسته ذرت
۲ قاشق غذا خوری
پودر شکر
۱ پیمانه
سفیده تخم مرغ
۴ عدد
کلمات کلیدی

پاولوای توت فرنگی قلبی

طرز تهیه

پاولوای توت فرنگی قلبی

درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۶۰
دقیقه
۱
فر رو با دمای ۱۵۰ درجه روشن کنید
۲
سفیده ها ی تخم مرغ رو در یک کاسه آینقدر بزنید تا سفت و فومی بشه و با برگردوندن ظرف نریزه
۳
بعد به تدریج پودر شکر رو اضافه کنید و هم بزنید و بعد نشاسته ذرت رو اضافه کرده هم زده و در آخر سرکه سیب رواضافه و هم بزنید تا سفت و منسجم بشه
۴
حالا این مایه رو توی قالب به شکل قلب که داخلش کاغذ روغنی گذاشته اید بریزید و بذارید تو فر دمای فر ۱۲۰ درجه حدود یک ساعت با دمای کم توی فر بماند
۵
بعد از خنک شدن حالتی مثل مرنگ دارد با احتیاط از کاغذ جدا کنید و در ظرف بذارید و با خامه و توت فرنگی یا هر میوه دیگه روشو تزیین کنید
نظرات دستور پخت

پاولوای توت فرنگی قلبی