مواد لازم
ژله توت فرنگی ژاپنی
۴
مواد اصلی
ژلاتین
۲ قاشق سوپ خوری
آب
۱ فنجان
شکر
۱.۵ فنجان
سفیده تخم مرغ
۲ عدد
پوست لیمو
ترش
۱ قاشق مربا خوری
آب لیمو
ترش
۱ قاشق سوپ خوری
توت فرنگی
۱۲۵ گرم
طرز تهیه
ژله توت فرنگی ژاپنی
درجه سختی
زمان تهیه ۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
ژلاتین , آب و شکر را در قابلمه ای ریخته و روی شعله ملایم گاز بدون اینکه بجوشد بهم بزنید تا ژلاتین کاملا حل شود سپس از روی گاز بردارید و در دمای اتاق کنار بگذارید تا خنک شود .
۲
سفیده تخم مرغ‌ها را با هم زن برقی بهم زده تا بصورت کف سفتی شود و مخلوط ژلاتین را کم کم همچنان‌که دستگاه هم زن در حال کار کردن است به آن اضافه کنید.
۳
آبلیمو و خلال لیمو را نیز بیافزایید و بهم بزنید تا غلیظ شود
۴
مخلوط را کف قالب چربی به ابعاد ۲۶*۱۶ سانتی متر بریزید و توت فرنگی ها را داخل مخلوط فشار داده و روی آن را صاف کنید
۵
بمدت چند ساعت در یخچال قرار دهید تا سفت شود , روی آن را نیز با توت فرنگی تزئین کنید
عکس و تصاویر ارسالی از ژله توت فرنگی ژاپنی
سایر عکس های ژله توت فرنگی ژاپنی
نظرات طرز تهیه
ژله توت فرنگی ژاپنی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
لواشک توت فرنگی
تارت توت فرنگی
مارمالاد توت فرنگی
مافین توت فرنگی
پرتقال ژله ای در رنگهای مختلف
دسر ژلاتینی آلبالو
عکس های مرتبط
