با رب خانگی
و
ماست خانگی
.
روش طبخ دمی : پیاز داغ کنید .
ادویه و نمک بزنید .
آویشن و پودر سیر و زیره رو فراموش نکنید .
گوجه پوره شده اضافه کنید .
آبلیمو و آبغوره به دلخواه .
سپس آب اضافه کنید .
اجازه بدید سس جا بیوفته . برنج رو اضافه کنید . آبش کشیده شد،دم کنید . نوش جان .
⁦◖⁠⚆⁠ᴥ⁠⚆⁠◗⁩
هنوز نمیتونم روش ماستمو بزارم..چون هربار یا سفت میشه یا شل میشه یا ترش میشه یا آب میندازه...یا اصلا نمیبنده و ماست نمیشه..اما اینبار خیلی خوب شده بود . سفت و شیرین❤️ ان شاءالله بعدا دستور ماستو میزارم .
⁦ʕ⁠´⁠•⁠ᴥ⁠•⁠`⁠ʔ⁩
روش طبخ رب :
گوجه های قرمز و نرم رو میکس کنید .
یکبار از صافی رد کنید .
داخل قابلمه بریزید و بگذارید بجوشه...سعی کنید بین جوشیدن چندین بار مایع رو هم بزنید .
وقتی غلیظ شد آماده است .
برای رنگ بهتر رب ، پودر گوجه بهش بزنید .