وقتی میخواهید گوشت را با زدن ساطور یا كارد نرم كنید ، روی آن آرد بپاشید ،این كار از خارج شدن آب گوشت جلوگیری خواهد كرد.
مقالات پیشنهادی
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط

روغن گوشت

تاس کباب با گوشت چرخ کرده

پیتزا گوشت

پای گوشت چرخ کرده لقمه ای

رولت گوشت
