ساتوری کردن گوشت
ساتوری کردن گوشت

وقتی می‌خواهید گوشت را با زدن ساطور یا كارد نرم كنید ، روی آن آرد بپاشید ،‌این كار از خارج شدن آب گوشت جلوگیری خواهد كرد.