مواد لازم
تاس کباب با گوشت چرخ کرده
۱
مواد اصلی
پیاز
متوسط
۲ عدد
سیب زمینی
متوسط
۱ عدد
لبو
کوچک
۱ عدد
هویج
کوچک
۱ عدد
به
کوچک
۱ عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه
به مقدار لازم
زعفران
دم کرده
۱ قاشق چای خوری
آب
ولرم
۱/۲ لیوان
رب گوجه فرنگی
۱/۲ قاشق چای خوری
گوشت چرخ کرده
۱۰۰ گرم
طرز تهیه
تاس کباب با گوشت چرخ کرده
درجه سختی
زمان تهیه ۲۰
دقیقه
زمان پخت ۴۰
دقیقه
۱
اول یکی از پیازها را رنده ریز کرده وآبش را بگیرید و زردچوبه وگوشت چرخ کرده را اضافه کنید و ورز بدهید تا یکدست شود
۲
پیاز دوم را برداشته حلقه حلقه کرده وکف قابلمه کوچک بچنید وبعد سیب زمینی را برشهای حلقه ای بزنید وروی پیاز ها بچینید وگوشت چرخ کرده را به صورت دایره درون دست مدل بدید مثل همبرگر کوچک مدل داده وروی سیب زمینی بچینید
۳
لبو خام را به صورت حلقه برش نازک زده وروی گوشت بچینید و به کوچک را هم به همین ترتیب برش زده وروی لبو بچینید هویج را خلال یا گرد برش زده وروی به بچینید
۴
در یک کاسه آب و زعفران و مقدارکمی نمک وفلفل وزردچوبه را اضافه کنید و هم بزنید وروی مواد تاس کباب ریخته وقابلمه را روی شعله زیاد گذاشته تا آب جوش آید بعد شعله را کم کنید ودرب قابله را گذاشته تا چهل دقیقه تا خوب همه مواد پخته شود ومزه همه مواد به خورد هم برود نوش جان
عکس و تصاویر ارسالی از تاس کباب با گوشت چرخ کرده
سایر عکس های تاس کباب با گوشت چرخ کرده
نظرات طرز تهیه
تاس کباب با گوشت چرخ کرده
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
ته چین تاس کباب
خورش بامیه با گوشت چرخ کرده
رولت گوشت
کباب ترش ساده
قیمه با قارچ
فلفل پلو
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
