سلام دوستان گل وبلبل انشالله که قلبتون در پرتو عشق مالامال به پروردگار مهربان خوب وعالی باشه قربون نگاه‌های مهربونتون برم عزیزای من بیاین یک نون بی نهایت خوشمزه وخوش عطر که جون میده برای صبحانه وعصرانه بهتون معرفی کنم یعنی اگه درستش نکنین لذت عطرو بوی یک نون بهشتی رو از د ست دادین😊🤷‍♀️
حالا دیگه تصمیم با خودتونه اگه یکبار درستش کنین دوست دارین نون همیشگیه سفره تون باشه
انشالله بپزین ولذتشو ببرین
ممنون از کانال خوب ایده های اشپزی وقنادی🙏🌺🌸

#نان_پنبه ای

#ایده_نان_پنبه_ای
#فوق_العاده_نرم_و_لطیف
#مخصوص_صبحانه_عصرانه
مواد لازم :
شکر ۱ قاشق غذاخوری
آب ولرم ۱ لیوان
شیر ولرم ۱ لیوان
خمیر مایه فوری ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع ۱/۴ لیوان
آرد فانتزی ۴ لیوان
نمک ۱ قاشق چایخوری
مواد رومال:
زرده تخم مرغ ۱ عدد
شیر ۱ قاشق غذاخوری
سیاه دانه و کنجد به مقدار لازم

✅️️ بعد از پاشیدن کنجد و خرفه حتماً با برس که به مواد رومال یا کمی آب زده اید روی نانها بکشید تا تخم هایی که پاشیده اید به نانها بچسبند و بعد از پخت نریزند.
✅️️ هرگز از آرد کیک و شیرینی برای طبخ نان استفاده نکنید. زیرا میزان گلوتن و پروتئین آن با آرد نان متفاوت است.
✅️️ می توانید در حین پخت ، با قرار دادن یک ظرف سنگین ،مانند یک ماهیتابه کوچک چدنی ، بر روی قفسه زیرین اجاق گاز خود بخار ایجاد کنید.بخار آب موجود در محیط و هنگام پخت نان موجب پفی بهتر نان می شود.
✅️️ داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰_۲۵ دقیقه قرار دهید تا نان بپزد.
✅️️ اگر فر برقی است، فقط حرارت پایین آن را روشن کنید و دمای فر را ۲۰ درجه کمتر کنید. تا روی نان نسوزد و به‌طور کامل بپزد. پس از گذشت این مدت، در صورت لزوم گریل را روشن کرده تا نان به مدت ۲ تا ۳ دقیقه گریل شده و رنگین و طلایی شود.
✅️️ برای درست کردن نان پنبه ای طبق فیلم مراحل پخت را انجام دهید.

https://eitaa.com/ideahaynab/3309