عکس #دمی گوجه
تمشک
۵
۲۱۷

#دمی گوجه

۵ روز پیش
#دمی گوجه

به روش خودم برای ۴ نفر

🫑برنج ۳ پیمانه
🫑سیب زمینی ۳ عدد
🫑پیاز ۳ عدد
🫑گوجه رنده شده یک کاسه
🫑ادویه :نمک، فلفل سیاه ، زردچوبه
🫑رب ۱ قاشق غذاخوری


۱ـبرنج رو شسته ، میخیسانیم .
۲ـپیاز رو نگینی خرد کرده و تفت میدیم .
۳ـ سیب زمینی نگینی شده رو به پیاز اضافه کرده و تفت میدهیم.
۴ـادویه ها و رب رو اضافه کرده تفت میدهیم .
۵ـگوجه رنده شده رو اضافه کرده اجازه میدهیم چند جوش بخوره .
۶ـبرنج رو اضافه کرده و اب هم به اندازه ایی که کمتر از یک بند انگشت رو بگیره اضافه میکنیم.
۷ـاجازه میدهیم آب اضافه گرفته شه و دم کنی میزاریم تا دم بکشه ...

اللهم بارک لمولانا صاحب الزمان💚💚💚
...