#آش لوبیا



برای ۴ نفر


🫑لوبیا چیتی نصف کاسه ی آبگوشت خوری
🫑 سیب‌زمینی یک عدد
🫑پیاز یک تا دو عدد
🫑رب یک قاشق غذاخوری
🫑ادویه :نمک ، زردچوبه ، فلفل ، نعناع






۱ـ لوبیا رو که از قبل خیسانده ایم به همراه سیب‌زمینی پوست کنده و سالم داخل زودپز ریخته و به مدت ۲ ساعت اجازه می دهیم خوب بپزد .

۲ـ پیاز رو رنده کرده و سرخ میکنیم و نعناع و زردچوبه و فلفل و رب رو هم بهش اضافه میکنیم تفت می دهیم .


۳ ـ پیاز داغ رو به لوبیا اضافه کرده و سیب زمینی رو با گوشت کوب خوب له میکنیم و به لوبیا اضافه میکنیم دوباره ، نمک زده و اجازه میدهیم لوبیا با پیاز داغ و موادی که بهش اضافه کردیم آرم آرام خوب بپزد و به غلظت دلخواه برسد و جا بیفتد .





اللهم بارک لمولانا صاحب الزمان 💚💚💚