kirschenwähe
۲ ماه پیش
کیرشِنوِه (Kirschenwähe) یک کیک یا تارت میوه سنتی و بسیار محلی از منطقه بازل (Basel) در سوئیس است.
· محتوا: پایه آن خمیری شبیه به خمیر کویچه است که روی آن را با مقدار زیادی گیلاس شیرین (گاهی ترش) پر میکنند. مخلوطی از خامه، تخم مرغ و شکر روی گیلاسها ریخته میشود که هنگام پخت بافتی شبیه به کاستارد ایجاد میکند.
· طعم: طعمی شیرین و ملایم با لذت طعم گیلاس تازه دارد.
· کاربرد: معمولاً به عنوان یک کیک برای صرف همراه با قهوه در بعدازظهر یا به عنوان دسر سرو میشود.
· محتوا: پایه آن خمیری شبیه به خمیر کویچه است که روی آن را با مقدار زیادی گیلاس شیرین (گاهی ترش) پر میکنند. مخلوطی از خامه، تخم مرغ و شکر روی گیلاسها ریخته میشود که هنگام پخت بافتی شبیه به کاستارد ایجاد میکند.
· طعم: طعمی شیرین و ملایم با لذت طعم گیلاس تازه دارد.
· کاربرد: معمولاً به عنوان یک کیک برای صرف همراه با قهوه در بعدازظهر یا به عنوان دسر سرو میشود.
...
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
روکر آناناس
کیک بادام آمریکایی
خورش آلبالو با مرغ مجلسی
جلبی (زولبیا فوری)
دالگونا بستنی توت فرنگی
حلوا آردبرنج(فوری)
عکس های مرتبط