#کیک_زردآلو

مواد لازم:
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱پیمانه
کره ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۱/۴پیمانه
نمک نوک قاشق مرباخوری
وانیل ۱ق چ
گلاب ۲ ق غ
آرد ۲ونیم پیمانه
بکینگ پودر ۲ ق چ
زردآلو ۱۵ عدد

طرز تهیه:
از یک ساعت قبل مواد یخچالی رو در میاریم تا به دمای محیط برسن.
کره نرم شده را با شکر و وانیل خوب همزده تا کرم رنگ بشه بعد دونه دونه تخم مرغها رو اضافه و با همزن خوب مخلوط کرده
بعد گلاب و روغن مایع رو اضافه کرده.بعد آرد نمک و بکینگ پودر رو مخلوط و آرام آرام اضافه و با لیسک مخلوط کرده.قالب ۲۳ رو برداشته و کف آنرا چرب کرده و کاغذ روغنی انداخته و روی کاغذ رو هم چرب کرده موادرا داخل قالب ریخته و زرد آلوهای سفت و رسیده را دونیم کرده و روی سطح کیک چیده تا جای خالی نداشته باشد در فر ازقبل گرم شده با دمای ۱۷۵ درجه به مدت ۴۵ تا۵۰ دقیقه میپزیم.
میتوان با مارمالاد زردآلو نوش جان کنید.


این دستور شیر و ماست ندارد
چند قطره اسانس زردآلو داخل کیک هم میشه ریخت
من کیک رو بعد از پخت برش دادم و روی کیک رو مارمالاد ریختم .
مربا و مارمالاد زرد آلو