#کاپ_کیک_قهوه
عزیزای دل
شما هر نوع کاپ کیک با هر طعمی که دوست داشتین رو به این روش می تونید درست کنید
تخم مرغ ۱ عدد
شکر نصف لیوان
آرد سفید یک لیوان((سرخالی))
روغن مایع ۱/۴ لیوان
شیر یا ماست ۱/۴ لیوان
بیکینگ پودر ۱قاشق چایخوری
وانیل ۱/۲قاشق چایخوری
پودر کاکائو ۱ ق غ
پودر قهوه یا نسکافه ۱قاشق مرباخوری
https://rubika.ir/ashpazi_fatemeh2150
🧁☕
تخم مرغ و شکر رو با همزن بزنید(شکر رو کم کم اضافه کنید و دورگیری ظرف رو هم حتما انجام بدید)
شیر و روغن رو اضافه در حد ۱دقیقه هم بزنید.
آرد و پودر کاکائو ،پودر قهوه یا نسکافه و بیکینگ پودر رو الک کنید و در ۲مرحله اضافه و با همزن دستی به شکل دورانی هم بزنید تا یکدست بشه.
کپسول کاپ کیک رو چرب کنید و یک لایه مایه کیک و کمی کرمفیل(دستورش در پست قبل)دوباره یک لایه مایه کیک بریزید و داخل فر دستساز از قبل گرم شده به مدت ۴۰_۳۵دقیقه بذارید .
🧁☕
@ashpazi_fatemeh2150
برای گاناش:
شکلات تخته ای +کمی روغن مایع روی بخار کتری بزارید و وقتی شکلات آب شده کمی خامه صبحانه بهش اضافه و ترکیب کنید و روی کاپ کیک ها بریزید و به دلخواه تزئین کنید.
🔴🔴🔴
این کیک رو داخل فنجون چینی هم میتونید درست کنید .
از قالب مافین هم میتونید استفاده کنید.
اگر در فر بخواید درست کنید در فر ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه .