برای این کوکی موزی
اول یک دوم پیمانه روغن مایع رو با سه چهارم پیمانه شکر و 2 ق چ پودر کاکائو با همزن دستی بزنید
حالا 2تا موز متوسط رو پوره کنید و اضافه کنیدبه همراه وانیل و در نهایت 2 پیمانه ارد رو با احتیاط بریزید پیمانه ی اول رو با بکینگ پودر ترکیب کنید از پیمانه ی دوم با احتیاط بریزید تا خمیر جمع بشه ارد و 2 ق چ بکینگ پودر رو کم کم اضافه کنید تا خمیر به دست نچسبه و بعد گردو و شکلات نسوز اضافه کنید با دست چرب بردارید و اور دوست داشتید توی شکلات نسوز بزنید و در فر از قبل گرم شده با دمای 165 به مدت 15 تا 20 دقیقه تا زیر کلوچه ها تغییر رنگ بدن وسط کوکی ها نرمه نگران نباشید