سلام مهربانها روزتان مبارک پاینده وسلامت باشید🥰🥰🥰🥰❤️❤️❤️❤️
چیز کیک سن سباستین یکی ازمحبوب ترین وخوش طعم ترین دسرهای دنیا است که به دلیل بافت نرم وطعم غنی وظاهرخاص خودطرفداران زیادی پیدا کرده است،

مهربونا من با نصف دستور درست کردم یعنی اگر می‌خواهید کامل درست کنیدمواد رو دو برابر کنید در قالب بیست، من نصف مواد در قالب ۱۶ درست کردم تمام مواد باید به دمای محیط برسن
مواد لازم
۳۵۰ گرم پینر ماسکارپونه یا( پنیر ویلی کاله)
۱۲۵ گرم شکر دانه ریز
وانیل یک چهارم قاشق چای خوری
خامه صبحانه ۲۰۰گرم
ارد دو قاشق غذاخوری من یک قاشق چایخوری پودر نشاسته اضافه کردم
تخم مرغ دوعدد
روش تهیه
اول پینر ماسکارپونه رو خوب با لیسک مخلوط شد تا یکدست بشه بعدشکر رو در دو مرحله به پینر اضافه کردم خوب با همزن دستی همزدم چک کردم وقتی شکر خوب حل شد تخم مرغها رو دونه دونه به مواد افزوده همراه با وانیل در آخر ارد پودر نشاسته با خامه صبحانه اول خوب یکدست شد به بقیه مواد اضافه کردم دیگه اینجا مواد روان میشه مثل مایع کیک دو تکیه کاغذ روغنی رو برش زده به صورت نامرتب در قالب قرار داده
در فر ۲۰۰ درجه به مدت ۴۰ تا۴۵ درجه
برای اینکه روی اون سوخته بشه گریل رو روشن شد تا به رنگ دلخواه برسه یک ساعت در محیط آشپزخونه تا سرد بشه بعد در یخچال به مدت ۵تا۶ ساعت بمونه دیگه چیز کیک خوشمزه آماده است باتشکر