#پف_پفی_هندوانه
#ایده_یلدایی 🍉
مواد لازم ژله انار ۱ بسته ،ژله طالبی۱ بسته،شکر برای هر لایه ۱/۴ پیمانه ،آب جوش برای هر ژله ۱/۳ پیمانه
ابتدا پودر ژله انار رو توی ظرف گودی ریخته شکر رو بهش اضافه کنید و بعد ۱/۳ پیمانه آب جوش اضافه کنید و بزارید رو بخار کتری و با چنگال هم بزنید تا حل بشه بعد از اینکه دونه های شکر حل شد از روی بخار کتری بردارید بزارید کنار تا از داغی بیفته یک تا دوقیقه که زمان دادین و ژله از داغی افتاد با دور تند همزن ژله رو بزنید به مدت ۵ تا ۷ دقیقه وقتی ژله رنگش صورتی روشن شد و تقریبا سفت شد آماده اس حالا قالب ناودونی یا ظرف پیرکس رو چرب کنید بعد پودر نارگیل بپاشید اگه پودر نارگیل دوست ندارین نشاسته ذرت کف قالب بزنید بعد لایه اول رو بریزید و بزارین یخچال بعد لایه دوم که ژله سبز رنگه (طالبی ، یا کیوی ژله های سبز رنگن میتونید از این طعم ها استفاده کنید) رو باشکر ۱/۴،و آب جوش ۱/۳ حل کنید بزارید رو بخار کتری وقتی شکر حل شد از روی بخار کتری بردارید و بزارین از داغی بیفته بعد با دورتند همزن ژله رو بزنید تا جایی که رنگش سبز روشن بشه و کمی سفت بشه و ظرفتون رو از یخچال بیارید و لایه دوم رو روش بریزید و مجدد بزارید داخل یخچال تا چند ساعت بمونه تا کامل خودشو بگیره بعد از چند ساعت به آرومی پف پفی رو از داخل قالب جدا کنید دقت کنید سطح کار حتما پودر نارگیل با نشاسته ذرت بپاشید که نچسبه بعد با چاقو برش بزنید و تمام..