سلام با موس کیک اناری ویژه ی شب یلدا 🤩✋
خیلی راحت درست میشه
ادل یه کیک ساده ی وانیلی درست کنید کیک شیفون یا اسفنجی من کیک کاسترد درست کردم که توی استوری ها براتون دستورش رو میزارم
دور کیک رو یا طلق یا قالب کمر بندی بزاریدمن کیک رو توی قالب مستطیلی درست کردم که مربعی برش بدم
حالا بریم قسمت موس رو درست کنیم
100 گرم خامه
پنیر خامه ای 100 گرم
یک بسته ژله ی انار
یک لیوان آب جوش
1 ق غ پودر قند
4 گرم پودر ژلاتین
ژله ی انار رو با یک لیوان آب جوش ترکیب ژلاتین رو بهش اضافه کنید و روی حرارت بزارید تا پودر حل بشه
بعد بزارید خنک بشه
حالا خامه و پنیر خامه ای و پودر قند رو خوب بزنید بهش ژله ی سرد شده رو اضافه کنید هم بزنید
حالا کیک رو سوراخ کنید با سیخ چوبی و بعد سطح کیک رو با شیر مرطوب کنید و مایع موس رو بریزد روش و توی یخچال بزارید تا ببنده
وقتی بست میتوتید یک بسته ی دیگه ژله ی انار رو با یک لیوان اب جوش و نصف لیوان اب انار ترکیب کنید و ردی لایه ی موس بریزد به هنراه دونه های انار و مجدد بزارید تا ببنده و در نهایت برش بدید ولی من انجام ندادم ساده درست کردم و با خامه تزیین کردم و تماممممممم راستی یلداتون مبارک و ممنون از حمایتهاتون 🙏🙏🌹
#دسر_یلدایی #موس_انار #شب_چله #موس_کیک_انار