دستور پخت تارت پنیری انار | سرآشپز پاپیون
مواد لازم

تارت پنیری انار

۵
مواد لازم
بیسکویت شکلاتی خرد شده
۱.۵ پیمانه
کره آب شده
۴ قاشق سوپ خوری
پودر قهوه
۲ قاشق چای خوری
مواد لازم برای لایه پنیری
پنیر ماسکارپونه
۲۵۰ گرم
خامه‏ فرم گرفته
۱/۲ پیمانه
پودر شکر
۱/۳ پیمانه
پودر وانیل
۱ قاشق چای خوری
دانه انار
۱ پیمانه
مربا انار
۱/۲ پیمانه
کلمات کلیدی

تارت پنیری انار

طرز تهیه

تارت پنیری انار

درجه سختی
زمان تهیه ۶۰
دقیقه
زمان پخت ۵
دقیقه
۱
ابتدا فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. بیسکویت‌ها و پودر قهوه را داخل غذا ساز بریزید تا خردشده و با هم مخلوط شوند، سپس آن را داخل کاسه بریزید. کره را هم اضافه کنید و مواد را با انگشت با هم مخلوط کنید.
۲
داخل ۴-۳ قالب تارت کوچک را چرب کنید، سپس مخلوط را داخل آن‌ها بریزید و فشار دهید تا یک ‌لایه ته قالب را پر کند. قالب‌ها را به مدت ۵ دقیقه داخل فر قرار دهید.
۳
در این میان که لایه‌ اول در حال پختن است، در یک کاسه پنیر ماسکارپونه، خامه‌ فرم گرفته، شکر و وانیل را بریزید و خوب با هم مخلوط کنید.
۴
بعد از زمان ذکرشده، قالب‌ها را از فر خارج کرده و صبر کنید تا کاملاً خنک شوند، سپس مخلوط پنیر را روی آن‌ها بریزید و پخش کنید. قالب‌ها را حداقل حدود ۴ ساعت داخل یخچال قرار دهید تا لایه‌ پنیری خودش را بگیرد.
۵
وقتی تارت ها آماده شدند، قالب‌ها را از یخچال خارج کنید. سپس به‌آرامی تارت‌ها را از قالب‌ها جدا کنید.
۶
روی تارت دانه‌های انار و مربای انار را بریزید، سپس آن‌ها را سرو کنید.
سایر نکات

تارت پنیری انار

برای تهیه  لایه  اول تارت، اگر حدود 1 قاشق سوپ خوری عسل داخل مواد بریزید، لایه  اول ترد و خوشمزه تر خواهد شد.
نظرات دستور پخت

تارت پنیری انار

سایر کاربران
از نگاه های پر از مهرتون ممنونم
با ❤❤لایکاتون بهم انرژی بدید دوستای پاپیونیم
عاشق آشپزیم، کلاس و دوره ای هم نرفتم اصولنم دوست دارم غذاهایی بپزم که کمترین هدر رفت رو داشته باشه
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
کاربر فعال سرآشپز پاپیون