با دستور عالی خانم فاطمه جهان پیما . من دستور پخت های زیادی رو امتحان کردم . برای این نوع کپسول بهترین گزینه همین دستوره . فقط به نکات مهمی که میگم توجه داشته باشید :
اول : از تنظیم بودن دمای فر مطمئن باشید که زیادتر یا کمتر از درجه ی روی فر نباشه .
دو : کپسول محکم استفاده کنید که مواد از وسط گود نشه و از دیواره ها جدا بشه .
سه : حتماً تا دو سوم کپسول را از مواد پر کنید ، کمتر نباشه.
چهار : اجازه بدین زمان پخت کاپ کیک ها ( حد اقل ۳۰ دقیقه ) کامل بشه بعد درب فر را باز کنید .
پنج: آردو بکینگ پودر را دو بار الک کنید ، بار سوم را روی مایع کیک الک کنید که پف خوبی داشته باشه .
شش: میزان بیکینگ پودر و وانیل در این دستور جا به جا نوشته شده . دو قاشق چای خوری بکینگ پودر بزنید و یک قاشق چای خوری وانیل استفاده کنید .
هفت: نیاز به روشن کردن المنت بالا در فر برقی نیست . با گردش هوای فر روی کاپ کیک ها طلایی میشه .
هشت : بذارید کاپ کیک ها کاملا سرد بشه بعد توی ظرف درب دار داخل یخچال تا ده روز تازه است .

التماس دعا در این ایام عزیز ماه رجب 🪴