سلام دوستای گلم.
زدم تو خط نانها.خخخخ:-)
نان مغزدار شکلاتی
____________
مواد لازم:

تخم مرغ 2 عدد
شکر               1 چهارم پیمانه
مایه خمیر        2 ق چ
روغن مایع       40 گرم
آب     100 گرم
آرد               300 گرم
وانیل کمی
شکلات 100 گرم
رومال زرده تخم مرغ و زعفران

طرز تهیه:

آب را گرم کرده و با 1 ق چ شکر و خمیر مایه مخلوط و در ظرف در دار می گذاریم تا عمل بیاید
باقی مواد را بجز آرد با هم مخلوط می کنیم
مایه خمیر عمل آمده را اضافه می کنیم
در اخر ارد را اضافه می کنیم تا خمیر شود
خمیر را به مدت 1 ساعت در جای گرم قرار می دهیم
سپس خمیر را به گلو له های 100 گرمی تقسیم و درون هر کدام شکلات می گذاریم
دوباره در جای گرم به مدت 30 دقیقه قرار می دهیم
سپس رومال زده و در فر از قبل گرم شده با دمای 200 به مدت 15 دقیقه قرار می دهیم.
بعد گریل بالارو روشن میکنیم تا زمانی که روی نانها طلایی بشه
_______________
من از شکلات چیپسی استفاده کردم و شکل حلزونی پیچوندم.
هر خمیر و به شکل مستطیل باز کردم به صورت خطی روش چیپس شکلات ریختم و رول کردم بعدهم رول و دور هم پیچیدم.