عکس نان مغز دار

نان مغز دار

۱۴ آذر ۹۵
دوستهای مهربونم سلام✋✋✋
امروز یه نون خوشمزه درست کردم که رسپیشو میذارم برای شما تا امتحان کنید...
مواد لازم:آرد حدود نیم کیلو تخم مرغ یک عدد...شیر یک لیوان...شکر شش ق غ...روغن شش ق غ...پودر خمیر مایه یک قاشق سرخالی...نمک یک چهارم ق چ
اول شیر ولرم و یک قاشق شکرو خمیر مایه رو مخلوط میکنیم و میذاریم شیر یکمی پف کنه و خمیر مایه عمل بیاد
بعد تخم مرغ و مابقی شکرو روغن و باهمزن یه دقیقه میزنیم تا خوب مخلوط بشه بعد شیرو بهش اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم و بعد آرد الک شده رو کم کم اضافه میکنیم تا جایی که خمیر بدست نچسبه و نرم و یه دست بشه.بعد خمیرو بمدت دو ساعت جای گرمی استراحت میدیم تا پف کنه و به اصطلاح ور بیاد...بعد از دو ساعت خمیرو باز میکنیم و به مدلهای دلخواد در میاریم و میذهریم داخل فر175 درجه بمدت نیم ساعت...داخل خمیر میتونید از شکلات مارمالاد خرما له شده و حتی ارده و یا شیره انگور استفاده کنید...من از شکلات آب شده استفاده کردم❤❤❤
...
نظرات