سلام عزیزای دل...این دومین باره که پاپاتیاهای خوشگل خوشمزه رو درست میکنم. این بار خیلی عالی شده بودند، هم نرم و لطیف و هم خوشگلتر شدند.یه نکته: خیلی خوندم که دوستان گله از سفتی این شیرینی کردند، مال منم برای اولین بار یک کم سفت شده بود ، ولی برای بار دوم طبق گفته پاپیون خمیرم رو کمی چسبناکتر و با آرد کمتری برداشتم و همین طور بعد از پخت ، داغ داغ -داخل ظرف در بسته گذاشتمشون .چند ساعت بعد از سرد شدن هم داخل یخچال گذاشتم عالی شدند.جای همه ی عزیزان خالی.
به قول قدیمیها:
بسیار سفرباید تا پخته شود خامی....................................................