شیرینی نارگیلی
سلام دوستان عزیزم دستوراین شیرینی رو از تو نت دراوردم امتحان کردم واقعا عالی میشه ،به نظرم برا ایام عید خیلی مناسبه.
مواد لازم ،پودرنارگیل 50گرم ،آرد سفید 100گرم ،نمک یک پنس ،روغن جامد60گرم ،پودر شکر 50تا 70گرم ،دوتا سه قطره اسانس نارگیل
ابتدا اردسفید و به همراه پودرنارگیل آسیاب میکنیم با این کار هردو با هم خوب مخلوط میشن و آرد طعم نارگیل میگیره ،بعد روغن رو به همراه پودرشکر و اسانس خوب باهمزن بزنید تا تا سفید رنگ بشه ،نمک رو اضافه کنید ،بعد مخلوط آرد و پودرنارگیل واضافه کنید ،با نوک انگشت مخلوط کنید زیاد ورز ندید درون کیسه پلاستیک بزاریدوبعد به مدت نیم ساعت درون یخچال بزارید،خمیر رو بین دوکیسه پلاستیک به قطر یک سانتی بازکنید و قالب بزنید وپودرپسته ویا دانه سیاه روش بریزیدودرفر ازقبل گرم شده به مدت 10تا15دقیقه قرار بدید زیر شیرینی که طلایی شد امادست .نوش جان