#ژله-مغزدار#
سلام دوستان؛ این ژله خیلی خوشمزه اس. اول دوبسته پودر ژله پرتقالو مثل دستورش آماده میکنیم، حالا یه لیتر بستنی کاکائویی یا هر طعمی که دوس داریم با یه قاشق پ ژلاتین بن ماری شده و در صورت تمایل مقداری مغز گردو، پسته...مخلوط میکنیم. یک پرتقالو ورقه میکنیم کف قالب میچینیم، با قاشق کمی ژله‌ی آماده شده روشون میریزیم، میزاریم نیم بند بشه. حالا یه ظرف کوچکتر از قالب اصلی که پر یخ کردیمو میزاریم رو ژله‌ی نیم بند. حتما تهشو که با ژله تماس داره آب زده یا چرب میکنیم. باز آروم از ژله‌ی آماده روی ژله نیم بند میریزیم و میره داخل یخچال. وقتی گرفت یخها رو خارج میکنیم، آب گرم داخل قالب کوچکتر میریزم تا جدا بشه. حالا مایه بستنی رو داخلش میریزم و دوباره یخچال تا ببنده. در آخر باقی مانده‌ی ژله پرتقال رو روی همه میریزیم و میزاریم کامل خودشو بگیره؛ بعدم نوش جان....امیدوارم مفید باشه البته همه خودتون استاد هستید.