یه قاشق سوپخوری ارد و با یه قاشق سوپخوری شکر و یک دوم پیمانه شیر ولرم هم زدم و یک قاشق سوپخوری خمیر مایه ریختم و ده دقیقه گذاشتم تا عمل بیاد.چهار قاشق س شکر و کمی نمک و پنجاه گرم روغن رو تو یه ظرف دیگه هم زدم دو تا تخم مرغ اضافش کردم و همش زدم بعد 350گرم ارد اضافه کردم تا حدی,که به دست نچسبه بعد یه ساعت استراحتش دادم..
مواد داخلش سه تا سیب و رنده درشت کردم با یه لیوان شکر گذاشتم رو حرارت ابش بره بعد گردو نیم کوب وکشمش و دارچین زعفران و هل اضافه کردم توی نون ها رو پر کردم باز ده دقیقه استراحتش دادم روشو برس زعفران و تخم مرغ زدم و گذاشتمش فر با دمای 160 دخ دقیقه پایین موند هفت دقیقه بالا