سلام دوستای خوبم
.مواد لازم
آرد سفید دو لیوان، شکر یک لیوان، ماست یک لیوان، روغن یک لیوان، تخم مرغ چهار عدد، هل یک قاشق چای خوری، بکینگ پودر دو قاشق مربا خوری، زعفران تا رنگش خوشرنگ بشه
برای شربت آب یک لیوان، شکر یک لیوان، گلاب یک چهارم لیوان، زعفران یک قاشق چای خوری،
ابتدا تخم مرغ ها را با هل با هم زن به مدت پنج دقیقه میزنیم بعد شکر را اضافه کرده و ترکیب میکنیم و همچنین ماست و روغن مایع و زعفرون را اضافه کرده ترکیب میکنیم بعد آرد و بکینگ پودر را با هم سه بار الک میکنیم وبه مواد آرام آرام اضافه میکنیم و به صورت دورانی مخلوط میکنیم و بعد موادو تو قالبی که از قبل چرب کردیم میریزیم بهتر کاغذ روغنیم کف ظرفمون بندازیم بعد چرب کنیم و در دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۵ دقیقه میذاریم تا بپزه البته هر گازی زمان پختش فرق میکنه باید چک کنید مواد شربتو با هم مخلوط کنید و بذارید روی گاز تا غلیظ بشه بعد از سرد شدن هم شربت هم کیک شربتو روی کیک بریزید قبل از اینکه شربتو اضافه کنید کیکو برش بزنید نکته همه شربتو نریزید چون زیاد کیکو خیلی شیرین میکنه وبا پودر نارگیل و پسته تزیین کنید دوستان اگه سوالی بود در خدمتم