طرز تهیه شربت نعنا
مواد اولیه :
نعنا نیم کیلو
شکر 1 کیلو
آبلیمو 3 قاشق غذاخوری
رنگ خوراکی سبز در صورت تمایل
آب 4 تا 5 لیوان
در ابتدا نعنا را پاک کرده و ان را شستشو بدید سپس با چاقو آن را خرد کنید البته نباید زیاد ریز بشه فقط به اندازه ای که هر برگ سه تیکه بشه بعد شکر وآب را با هم مخلوط کرده وبر روی حرارت ملایم قرار بدید تا بجوشه و غلیظ بشه سپس برگ نعنا را اضافه کرده وحرارت رو کم کنید و بذارید تا آروم آروم بجوشه و نعنا رنگ وعطرشو پس بده وقتی شربت خوب جوشید وقوام اومد آبلیو رو اضافه کنید وچند دقیقه بعد حرارت رو خاموش کنید و اگه میخواید شربتتون خوش رنگ تر بشه میتونید همراه با آبلیمو مقداری رنگ سبز خوراکی نیز به شربت اضافه کنید.
بر روی در قابلمه دمکنی گذاشته و سرش رو روش قرار بدین وبذارین 24 ساعت بمونه تا شربت جا بیوفته بعد از زمان گفته شده شربت رو از صافی رد کنید و در شیشه تمیز ریخته و در یخچال نگهدارید و در زمان دلخواه مقداریش رو با آب و یخ مخلوط و نوش جان کنید.