کیک انبه و هویج
مواد لازم :

آرد 300 گرم ( 2 پیمانه ) شکر 250 گرم( یک و نیم پیمانه ) تخم مرغ 3 عدد  پوره انبه و هویج میکس شده نپخته باهم 1 پیمانه  ماست 3 قاشق سوپخوری روغن مایع 1 پیمانه بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری  طرز تهیه :تخم مرغ و شکر رو با همزن برقی به مدت 5 دقیقه خوب میزنیم . بعد روغن مایع و سپس ماست رو اضافه کرده و مجددا میزنیم تا یکدست بشه . بعد پوره ی انبه و هویج رو هم اضافه کرده و هم میزنیم تا یکدست بشه . آرد و بکینگ پودر رو با هم الک میکنیم . مخلوط آرد رو بتدریج به مایه اضافه کرده و هر بار با لیسک خوب مخلوط میکنیم . وقتی مایه ی کیک یکدست شد ، تو قالبی که چرب کرده و آرد پاشیده ایم میریزیم و به مدت 40 تا 45 دقیقه تو طبقه ی وسط فر و با حرارت 180 درجه ی سانتیگراد قرار میدیم تا بپزه .