عکس حلوا مسقطی لاری
sina
sina
۵۵
۱.۲k

حلوا مسقطی لاری

۲۶ مرداد ۹۵
نشاسته: یک پیمانه، شکر : چهار پیمانه ( اگه مثل من شیرین دوست ندارید سه و نیم پیمانه بریزید)،آب : پنج پیمانه، گلاب: یک پیمانه،روغن :2/3 پیمانه،مغز گردو، زعفران و پودر هل به میزان لازم.

آب و گلاب و نشاسته را با هم مخلوط میکنیم و میذاریم کنار. درون قابلمه نچسبی تمام شکر را ریخته و روی حرارت ملایم قرار میدیم تا شکر ذوب و کاراملی باشه. فقط مواظب باشید نسوزه. وقتی کل شکر آب شد مخلوط نشاسته و آب و گلاب را اضافه کرده و هم میزنیم، حرارت را بیشتر میکنیم وقتی نشاسته شروع به غلیظ شدن کرد حرارت رو دوباره میاریم پایین و مرتب هم میزنیم تا شکر کامل حل بشه. دوقاشق روغن اضافه کرده و هم میزنیم. هر ده دقیقه یکبار هم میزنیم و عز نیم ساعت یکبار مقداری روغن اضافه میکنیم تا حلوا به ظرف نچسبه. حدود دو الی سه ساعت باید روی حرارت باشه این حلوا.وقتی حلوا دیگه به دیواره ظرف نچسبه و وسط قابلمه جمع بشه یعنی اینکه حلوای ما جا افتاده، اواخر پخت پودر هل و زعفران و مغز گردوی خرد شده اضاف میکنیم و در ظرف دلخواه میکشیم.
...
نظرات دستور پخت

حلوا مسقطی لاری

۱
حدیثه
عالی....
۲۸ آبان ۹۵
۰
نسرین السادات
خیلی خوشگل وخوشمزه به نظر میاد
۳ آبان ۹۵
۰
Bahareh
چه خوشگله
۲۸ شهریور ۹۵
۱
Leila.a
کاراتون عالیه ممنون که به کارام سرزدی ممنون اگه منو فالوکنید
۷ شهریور ۹۵
۰
♥ Taraneh ♥
عالیبه
۶ شهریور ۹۵
۰
baharkhanom
سلام دوست عزیز ممنونم که سر زدی ولایک به این کار زیباتون
۶ شهریور ۹۵
۰
ملینا
خییلی عالییه
۵ شهریور ۹۵
۰
زهرا ™
کارهات واقعا شیک هستن ممنون بهم سرزدی خانمی
۳ شهریور ۹۵
۰
Elahe
خیلی خوشگله عزیزم
۳ شهریور ۹۵
۰
محمدابراهیم
احسنت عالیه
۱ شهریور ۹۵
سایر کاربران
کاربر فعال سرآشپز پاپیون
دلخوش به زمستانی هستم ، که بهار می آورد🥰 ‎‎‎‎‌‎‌‎‎‌‎‌‎‎‌‎‎‎‌‎‌‎‎‌‎‌‎‏‎‎‌‎‌
🌻 اللهم صل علی محمد وال محمد وعجل فرجهم🌻 🌼دخترشمالی😊ساکن تهران🌼 افتتاح پیجم ۹۵/۳/۱۲ به اشپزخونه ام خوش اومدید
تاریخ ورود ۱۲ اردیبهشت...‌لبتوps://t.me/jمیکنم تاریخ ورود ۱۲ اردیبهشت ۹۶ با ارزوی بهترینا دوس جونیا @Parisa71amir66https://t.me/joinchat/AAAAAENU11MKJViEmByGAA نام کاربری من... لینک گروه اشپزی خودمه😍
به نام حق 💫مریم هستم( متولد1شهریور💫 همسراقا مجیدمامان آقا علی رضا ازگیلان ِزیبا 💦💦لطفابرایِ شوهرم که پیوندکبدکرده دعاکنید🙏🙏ممنون ازلطفتون💫💫
فقط بیخیال