سلام، اینی که میبینید #شارلوت موز هستش، عالی و خوش طعم، داخلش #کرم موز کاکائویی ریختم که دستورشو براتون میذارم.
شیر 2 فنجان
شکر به میزان لازم
پودرژلاتین بنماری شده 1 قاشق غذاخوری
پودرکاکائو 1 قاشق چایخوری
نشاسته 1 قاشق غذاخوری
خامه 2تا3قاشق غذاخوری
ابتدا نشاسته و پودر کاکائو را باشیر سرد مخلوط میکنیم و روی حرارت ملایم میذاریم. بعد شکر به اندازه ای که دوست داریم بهش اضافه میکنیم،مخلوط رو هم میرنیم تا کمی غلظت پیدا کنه، سپس پودرژلاتین بنماری شده اضافه میکنیم، وبعد هم موز خرد شده. ظرف رو ازروی حرارت برمیداریم و خامه رو بهش اضافه میکنیم، خوب هم میزنیم تا یکدست بشه، حالا میذاریم خنک بشه، اگه حدودا نیم ساعت داخل یخچال بذارید و بعد روی رولتها بریزید بهتره و کارتون تمیزتر درمیاد. متاسفانه نشد سر سفره از برش خورده شارلوت عکس بگیرم تا ببینید ولی طعم این کرم داخل شارلوت عالیه.
امیدوارم بپسندید دوستای مهربونم